导读:我国作为世界上的农业大国,大豆属于三大粮食作物之一。众所周知,大豆在人们日常生活中,发挥着极其重要的作用。这主要得益于大豆营养价值高,蛋白质含量十分丰富,对人体健康十分有益,常被应用于日常饮食中。
大豆可以给人们提供丰富的蛋白质,近年来,大豆不仅直接被人们食用,而且有很多豆制品生产加工企业对大豆进行深加工,提高了大豆的附加价值,为人们提供多种食物。接下来,农学博士将从选地整地、选种及种子处理、田间管理、病虫害防治以及收获五个方面,分析如何获得高产优质的大豆。
选择合适的土地,有利于提高大豆生长水平,因为大豆的适应能力很强,故而对土壤的要求不是很高。但为了提高大豆产量与质量,最好选择土质肥沃、相对疏松的沙壤土。这种土壤的透气性良好,有利于保墒,促进大豆根系生长。此外,大豆和其他的农作物不同的是,大豆对茬口的要求很高。在种植大豆的时候,必须要防止重茬或迎茬,所以在选择土地的时候,尽量选择两年之内没有种植过大豆的地块,以免产生严重的病虫害。
在选择完合适的地块之后,要及时进行整地,即对土壤进行翻耕,使土壤保持疏松,避免土壤凝结成块。与此同时,要清除土壤中的杂物,土地翻耕的时候,还可以适当增加一些有机肥、复合肥料,增强土壤的营养水平,提高大豆产量和质量。
选种是大豆栽培过程中的关键步骤,首先需要选择合适的种子,才可以提高大豆生长水平。由于大豆病害严重,所以尽量从外地引种,并且对品种进行混合杂交实验,得出性能更好的大豆品种。
选择合适的大豆品种之后,要对种子进行处理,从而保证苗齐苗壮。首先人工去除其中的杂质、伤瘪粒、虫咬粒,留下品相较好、大小均匀的大豆种子,然后对其种子进行拌种,起到杀菌、杀病毒的效果,同时还能够对地下虫害进行预防。药剂拌种的时候要保持均匀,保证种子干后不出现鼓胀,种皮不开裂。
在大豆的整个种植过程中,杂草的生长,在一定程度上阻碍了大豆幼苗的正常生长。杂草不仅在养分上与幼苗产生争夺,还由于其长势要比幼苗高,影响幼苗的自然光合作用,从而影响幼苗的正常生长。同时,还为各种病虫害的滋生提供了场所。为有效避免杂草的滋生,可以通过轮作、中耕培土、喷施化学药剂等技术铲除田间的杂草,为大豆植株正常生长提供一个良好的生长环境。
水分的供给,是限制大豆产量的重要指标。根据大豆生长的不同时期,土壤的水分含量以及天气等情况的不同,灵活控制水分的供给。只有这样做,才能保证大豆在生长过程中不会因为缺失水分而造成减产。
病虫害的发生,会严重影响大豆的高产。对于病虫害的防治,我们应遵循“防重于治”的理念,综合农药、生物、物理、化学等多种防控措施。但是,尤其注意化学药剂的使用,避免过量造成药残。
黄叶病:最为常见,因锌元素、铁元素等的缺失,而表现出来的叶片泛黄、植株矮化、不结荚,开花少,甚至会造成整个田间的颗粒五收。防治措施:改善土壤微量元素含量,适时喷施微肥铁、锌等,适量用杀菌剂,一般在3-4天后,叶片可变绿而恢复正常。
霜霉病:以危害幼苗、叶片、豆粒为主。幼苗患病,叶面脉络有病班。成株后,有不规则的病斑。后期时,有黄绿向褐色转变。叶片有白色霉霜,像是冬天受到霜冻。
收获的方法:可分段作业、可联合作业。一般在田间70%的植株有落叶,植株显黄后,就可以人工割晒。当叶片全部脱落,茎杆叶枯黄,籽粒显本色,含水量低于18%时,可进行联合收割机割晒。
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